Världens godaste bananchokladmuffins

Till alla er där ute som älskar kombinationen banan och choklad, och till alla er som aldrig testat. Världens godaste bananchokladmuffins är perfekta att ta med på en picknick eller att slänga ihop inför finbesöket. Både superenkla och jättegoda.

Tidsåtgång: under 30 minuter

 

Du behöver (för ca 15-20 st):

50 g matfett

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 ägg

1 dl socker

1/2 dl vatten eller mjölk

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

2 övermogna bananer

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°

Ställ upp formarna

Smält margarinet och låt svalna

Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker i en skål

Vispa ägg och socker pösigt i en annan skål

När smöret svalnat lite, rör i mjölken

Tillsätt margarinblandningen och äggsmeten i mjölblandningen

Mosa bananerna i skålen det tidigare varit äggsmet

Rör i bananerna i smeten

Fyll formarna till ungefär hälften

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter

Slicka upp resterna ur skålen medan du väntar

Kontrollera med provsticka om muffinsarna är klara. Är den torr när du drar ut den är de färdiga

Låt muffinsarna svalna på ett bakgaller med handduk

Ät!

 

Fler goda recept kan ni hitta på min mammas fina mat- och bakblogg Foodish.

Bloglovin’  │ Instagram

Annonser

27 thoughts on “Världens godaste bananchokladmuffins

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s